Die Wilhelmsburger Hoflieferanten veredeln Kuh- und Ziegenmilch zu schmackhaften bäuerlichen Lebensmitteln. Zu ihnen zählen sechs Bauernbetriebe aus dem oberen Traisental. Seit sie 1995 gegründet wurden, gelten sie als Vorreiter für Regionalität und Tierwohl: Die Kühe leben im 5* Sterne Kuhhotel mit ganzjährig geöffneter Joggingweide und einem Chillout-Bereich. Die Milch der Bauern wird direkt in der eigenen Hofmolkerei zu Topfen, Jogurt, Käse und Schulmilch verarbeitet und schont somit die Umwelt. Zusätzlich machen der natürliche Fettgehalt und die Fruchtzubereitung mit ausschließlich niederösterreichischen Früchten und 30% weniger Zucker die Jogurts und den Bauerntopfen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!
Gerne können Sie unseren Erlebnis- und Genussbauernhof besuchen! Wir bitten Sie sich vorab anzumelden. Wir empfangen auch gerne Busgruppen zu geführten Hofrundgängen und verpflegen Sie mit hauseigener, regionaler Küche.
Molkerei
